Flavio, Buenos Aires, 1992 / Foto de Marcos López
¿De qué sangre habrán tejido estás morcillas?
¿Qué bestias prohibidas gemirán su perfecto anhelo?
¿Serán morcillas carupaneras, dulzonas, picantes?
¿Acaso morcillas de Burgos, con sangre y manteca de cerdo,
arroz, pimentón, sal y cebolla?
Raro origen el de la palabra:
quizá procedente del céltico mukorno
que significaba “muñón”
mezclada con el vasco mukurra,
“objeto abultado y disforme”.
Inatrapable la “morcilla ciega”
que se hace con la parte cerrada del intestino ciego.
Ciego, pues, el dictamen de esta imagen de Marcos López.
¿Infinito cordón umbilical, collarín de reposos,
ornamento masticable, visceras de intemperie?
¿Sangre de su sangre?
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